طرز تهیه شکر سنگی و آب گلابی برفی

طرز تهیه شکر سنگی و آب گلابی برفی

در 10 روز گذشته، تغذیه سالم و تغذیه پاییزی به کانون موضوعات داغ در سراسر اینترنت تبدیل شده است. با سردتر شدن هوا، آب گلابی سنگ قند به دلیل توانایی آن در مرطوب کردن ریه ها و تسکین سرفه توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این مقاله روش درست کردن شکر سنگی و آب گلابی برفی به تفصیل معرفی می شود و اطلاعات و اقدامات احتیاطی مربوطه را پیوست می کند.

1. اثرات شکر سنگ و آب گلابی برفی

شکر سنگ و آب گلابی برفی یک نوشیدنی بهداشتی رایج در پاییز است، به ویژه برای نوشیدن در فصول خشک مناسب است. توابع اصلی آن عبارتند از:

2. مواد مورد نیاز

برای تهیه آب گلابی سنگ قند باید مواد زیر را تهیه کنید:

3. مراحل تولید دقیق

1.سیدنی را آماده کنید: گلابی را بشویید و پوست بگیرید و مغز آن را بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. پوست گلابی ها را برای طعم دادن نگه دارید، اما مطمئن شوید که آنها خوب شسته شده اند.

2.آب را اضافه کرده و بجوشانید800 میلی‌لیتر آب به قابلمه اضافه کنید، حبه‌های گلابی برفی را به آن اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.

3.شکر سنگ را اضافه کنید: بعد از به جوش آمدن آب، روی حرارت ملایم قرار دهید و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.

4.جوشیدن: روی حرارت ملایم بگذارید و 20 تا 30 دقیقه بجوشانید تا گوشت گلابی نرم شود و سوپ کمی غلیظ شود.

5.wolfberry را اضافه کنید(اختیاری): برای افزایش طعم و مزه، ولفبری را برای 5 دقیقه آخر اضافه کنید.

6.فیلتر کنید و بنوشید: بعد از پخت می توانید باقیمانده گلابی را صاف کنید یا با تفاله آن بخورید.

4. رابطه بین زمان پخت و کارایی

5. نکات قابل توجه

1.انتخاب گلابی: گلابی برفی بهترین است، انواع دیگری مانند گلابی یالی و گلابی معطر را نیز می توان جایگزین کرد، اما طعم و کارایی آن کمی متفاوت است.

2.مقدار سنگ قند: قابل تنظیم بر اساس سلیقه شخصی. بیماران دیابتی باید دوز را کاهش دهند یا با پزشک مشورت کنند.

3.روش ذخیره: حداکثر 2 روز در یخچال نگهداری شود. برای اطمینان از بهترین اثر، توصیه می شود اکنون بپزید و بنوشید.

4.گروه های خاص: افراد مبتلا به کمبود طحال و معده نباید بیش از حد بنوشند. برای خنثی کردن طبیعت سرد می توان مقدار کمی از برش های زنجبیل اضافه کرد.

6. سوالات متداول

س: آیا می توان از شیرین کننده های دیگری به جای شکر سنگ استفاده کرد؟

پاسخ: بله، اما عسل باید صبر کنید تا قبل از افزودن سوپ به دمای زیر 60 درجه سانتیگراد خنک شود تا از تخریب مواد مغذی جلوگیری شود.

س: آیا هنگام پخت و پز نیاز به پوست کندن دارد؟

پاسخ: پوست گلابی سرشار از مواد مغذی است، اما ممکن است بقایای آفت کش ها باقی بماند. توصیه می شود گلابی ارگانیک نگهداری شود، در حالی که گلابی معمولی بهتر است پوست کنده شود.

س: آیا زنان باردار می توانند آب قند و گلابی برفی بنوشند؟

پاسخ: بله، اما مقدار سنگ قند باید کنترل شود و زیاد شیرین نباشد.

از طریق روش های تولید دقیق و مرجع داده ها، من معتقدم که می توانید به راحتی آب گلابی سنگی خوشمزه و سالم درست کنید. در این فصل خشک، یک قابلمه شکر گرم و آب گلابی برفی را برای خود و خانواده تان بجوشانید که نه تنها تشنگی را برطرف می کند، بلکه سلامتی شما را نیز حفظ می کند. چرا نه؟