طرز تهیه کیک لوبیا قرمز

طرز تهیه کیک لوبیا قرمز

در 10 روز گذشته، محبوبیت غذاهای سنتی در سراسر اینترنت همچنان در حال افزایش است، به خصوص ساخت دیم سام چینی به یک موضوع داغ تبدیل شده است. در میان آنها، "کیک لوبیا قرمز" به دلیل سادگی، آسانی تهیه و سلامتی، بحث های گسترده ای را در پلتفرم های اجتماعی برانگیخته است. این مقاله تجزیه و تحلیل دقیقی از روش ساخت کیک لوبیا قرمز بر اساس موضوعات داغ اخیر به شما ارائه می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. تجزیه و تحلیل روند اخیر غذاهای محبوب (10 روز گذشته)

2. راهنمای کامل تهیه کیک لوبیا قرمز

1. آماده سازی مواد (برای 4 نفر)

2. مراحل تولید

مرحله اول: لوبیا آدوکی را پردازش کنید
دانه های آدوکی خیس شده را داخل قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید تا روی لوبیاها را به اندازه 2 سانتی متر بپوشاند، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و بجوشانید تا نرم شوند (حدود 40 دقیقه). برداشته و آبکش کنید و مقدار کمی از آب پخت حبوبات را ذخیره کنید.

مرحله 2: خمیر را آماده کنید
آرد برنج چسبناک و شکر سفید را به طور یکنواخت مخلوط کنید، آب را به صورت دسته ای اضافه کنید و هم بزنید تا هیچ ذره ای باقی نماند. لوبیای آزوکی پخته شده را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا خمیر غلیظی به دست آید.

مرحله 3: بخار
قالب را با روغن رقیق آغشته کنید و خمیر را بریزید تا هشتاد و یک عدد پر شود. پس از به جوش آمدن آب، آن را در قابلمه قرار دهید و به مدت 30 دقیقه با حرارت متوسط ​​بخارپز کنید. یک خلال دندان را داخل خمیر نچسب فرو کنید و کار تمام است.

3. مهارت های کلیدی

3. روش های نوآورانه غذا خوردن افراد مشهور اینترنتی (که اخیراً محبوب شده است)

بر اساس محتوای محبوب در پلتفرم‌های اجتماعی در 10 روز گذشته، ما روش‌های ابتکاری زیر را برای غذا خوردن توصیه می‌کنیم:

1.کیک لوبیا قرمز سرد شده: در یخچال بگذارید، قطعه قطعه کنید و با عسل اسمانتوس بپاشید (تعداد لایک ها در Douyin بیش از 50 وات است)
2.نسخه ساندویچ پنیر: پنیر موزارلا را هنگام بخارپز اضافه کنید (Xiaohongshu بیش از 10000 مجموعه دارد)
3.نسخه سرخ کن بادی: بعد از بخارپز به مدت 5 دقیقه، بیرون ترد و داخل مومی شکل (نمایش 300w+ در ایستگاه B) بپزید.

4. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

5. پیشنهادات نگهداری و مصرف

1. حداکثر 2 روز در دمای اتاق و 3-5 روز در یخچال قابل نگهداری است.
2. در هنگام بخار دادن مجدد آب را روی سطح اسپری کنید تا طعم نرم آن بازگردد.
3. دمای مطلوب سرو حدود 60 درجه سانتی گراد است که به شما این امکان را می دهد تا از عطر لوبیا لذت ببرید بدون اینکه دهانتان بسوزد.

اخیراً وبلاگ نویسان مواد غذایی بر مفهوم "آفریده های جدید ساخته شده با روش های قدیمی" تاکید کرده اند. این کیک لوبیا قرمز نه تنها هنر سنتی را حفظ می کند، بلکه خلاقیت مدرن را نیز در خود جای داده است. با دنبال کردن موضوعات داغ و یادگیری پخت غذاهای خوشمزه، نه تنها می توانید از لذت آشپزی لذت ببرید، بلکه می توانید از موضوعات پرطرفدار در پلتفرم های اجتماعی نیز مطلع شوید.