عنوان: چگونه می توان از شیر برای تهیه دسرها استفاده کرد؟ 10 آموزش دسر شیر ساده و خوشمزه
شیر یک ماده جهانی برای تهیه دسرها است. این که آیا این شیر سنتی دو پوست ، شیر زنجبیل یا مربع های نوآورانه شیر یا شیر برشته شده است ، می تواند به راحتی جوانه های طعم را ضبط کند. در این مقاله موضوعات محبوب و محتویات داغ در اینترنت برای 10 روز گذشته برای سازماندهی 10 آموزش دسر ساخته شده با شیر برای شما و پیوستن دستور العمل ها و مراحل دقیق قرار دارد.
1. رتبه بندی دسرهای شیر محبوب در کل شبکه (10 روز آینده)
رتبه بندی | نام دسر | محبوبیت را جستجو کنید | مواد اولیه اصلی |
---|---|---|---|
1 | شیر بو داده | ★★★★★★ | شیر ، زرده تخم مرغ ، نشاسته ذرت |
2 | دستور العمل شیر | ★★★★ ☆ | شیر ، نارگیل ، کرم سبک |
3 | شیر دو پوست | ★★★★ ☆ | شیر ، تخم مرغ سفید ، شکر |
4 | برآمدگی زنجبیل به شیر | ★★★ ☆☆ | شیر ، زنجبیل ، شکر |
5 | پودینگ شیر | ★★★ ☆☆ | شیر ، ژلاتین ، شکر |
2. 5 آموزش تولید دسر شیر کلاسیک
1 شیر بو داده
مواد لازم: 500 میلی لیتر شیر ، 2 زرده تخم مرغ ، 50 گرم نشاسته ذرت ، 30 گرم شکر ، 1 قطعه پنیر
مرحله:
1) شیر ، زرده تخم مرغ ، نشاسته ذرت و شکر را به طور مساوی مخلوط کنید
2) روی حرارت کم گرم کنید تا ضخیم ، برش های پنیر را اضافه کرده و هم بزنید تا ذوب شود
3) داخل قالب بریزید و به مدت 4 ساعت یخچال و فریزر کنید
4) قطعات را برش داده و مایع تخم مرغ را بریزید ، به مدت 20 دقیقه در 200 درجه بپزید
2. دستور العمل شیر
مواد تشکیل دهنده: 250 میلی لیتر شیر ، 100 میلی لیتر کرم سبک ، 40 گرم نشاسته ذرت ، 30 گرم شکر ، مقدار مناسب نارگیل
مرحله:
1) مقداری شیر را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید
2) شیر باقیمانده ، خامه سبک و شکر سفید را بپزید تا کمی جوشانده شود
3) در خمیر نشاسته بریزید و سریع هم بزنید تا ضخیم شود
4) پس از یخچال و شکل گیری ، به قطعات برش داده و نارگیل را بپوشانید
3 شیر دو پوست
مادی | مقدار مصرف |
---|---|
شیر کامل | 400 میلی لیتر |
خمیر تخم مرغ | 2 |
قند سفید | 20 گرم |
مرحله:
1) شیر را بپزید تا کمی جوشانده شود و ریخته شود تا پوست شیردوشی خنک شود
2) مراقب باشید که پوست شیر را سوراخ کرده و شیر را بریزید
3) شیر را با سفید و شکر تخم مرغ مخلوط کرده و فیلتر کنید
4) به مدت 15 دقیقه دوباره درون یک کاسه بریزید و بخار کنید
3. نکاتی برای تهیه دسرهای شیر
1کلید انتخاب مواد: بهترین طعم با شیر کامل و چربی بالاتر از 3.5 ٪ شدیدتر است
2کنترل دما: هنگام گرم کردن شیر ، به آرامی روی حرارت کم بپزید تا از کف آن جلوگیری شود
3طرف دیگر: کسانی که تحمل لاکتوز ندارند می توانند شیر شوهوا یا شیر گیاهی را انتخاب کنند
4تطبیق نوآورانه: می توانید پودر ماتا ، پودر کاکائو و غیره را برای تغییر طعم اضافه کنید
4. مقایسه ارزش غذایی دسرهای شیر
دسر | کالری (KCAL) | پروتئین (G) | کلسیم (میلی گرم) |
---|---|---|---|
شیر بو داده | 180 | 8 | 250 |
شیر دو پوست | 150 | 7 | 200 |
پودینگ شیر | 120 | 6 | 180 |
دسرهای شیر نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه پروتئین و کلسیم با کیفیت بالا را دوباره پر می کنند. توصیه می شود آن را با میوه بخورید ، که نه تنها میزان ویتامین را افزایش می دهد بلکه شیرینی را نیز متعادل می کند. با تسلط بر این دستور العمل ها ، می توانید به راحتی همان دسرهای شیر را به عنوان افراد مشهور اینترنتی در خانه تهیه کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید