طرز تهیه عناب خوشمزه
خرما میوهای مغذی است که نه تنها میتوان آن را مستقیماً خورد، بلکه میتوان آن را با روشهای مختلف پخت، به غذاهای لذیذ تبدیل کرد. اخیراً موضوعات داغ در مورد خرما در اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، غذاهای DIY و استفاده از مواد فصلی متمرکز شده است. این مقاله شما را با انواع روش های خوشمزه برای درست کردن خرما به تفصیل و ارائه داده های ساختاری برای مرجع آشنا می کند.
1. ارزش غذایی خرما

خرما سرشار از ویتامین C، آهن، کلسیم و سایر مواد مغذی است. آنها اثر تغذیه خون، تغذیه پوست و تقویت ایمنی را دارند. در زیر لیست اصلی ترکیبات غذایی خرما آمده است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرما | 79 کیلو کالری |
| کربوهیدرات ها | 20.3 گرم |
| فیبر رژیمی | 3.1 گرم |
| ویتامین C | 243 میلی گرم |
| آهن | 1.2 میلی گرم |
2. روش های رایج برای خرما
1.سوپ خرمای قرمز و قارچ سفید
ترکیب خرمای قرمز و قارچ سفید نه تنها طعم لطیفی دارد، بلکه یین را تغذیه می کند و ریه ها را مرطوب می کند. روش ساده است: قارچ سفید را خیس کرده و به شکل گلچه های کوچک درآورید و با خرمای قرمز بجوشانید تا غلیظ شود و مقدار مناسبی شکر سنگی اضافه کنید.
2.کیک خرما
کیک خرما یک میان وعده سنتی، شیرین و نرم است. خرماها را بخارپز کرده، هسته ها را جدا کرده و به صورت پوره درآورید، با آرد برنج چسبناک و بخارپز مخلوط کنید، خنک کنید و قبل از خوردن تکه تکه کنید.
3.خرما قرمز و چای گرگ
دمنوش خرمای قرمز و گرگبری برای نوشیدن در پاییز و زمستان مناسب است و دارای اثر تغذیهکننده چی و خون است. ورقه های خرما قرمز و گرگ بری را با آب داغ دم کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
3. روش های خلاقانه برای خرما
1.فنجان ماست خرما
خرماها را خرد کرده و با ماست و آجیل مخلوط کنید تا یک فنجان صبحانه سالم که سرشار از مواد مغذی است و طعم مشخصی دارد درست کنید.
2.شیرینی جو دوسر خرمایی
خمیر خرما را با بلغور جو دوسر و عسل مخلوط کرده و آن را بپزید تا یک میان وعده کم قند و سالم برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند، درست کنید.
3.جوجه خورشتی با خرما
خورش خرما با مرغ نه تنها شیرینی سوپ را افزایش می دهد، بلکه ارزش غذایی آن را نیز به یک غذای مقوی تبدیل می کند.
4. نکاتی برای خرید و حفظ خرما
1.نکات خرید
خرما را با پوست صاف و رنگ های روشن انتخاب کنید و از میوه هایی که سوراخ حشرات یا کپک دارند خودداری کنید.
2.روش ذخیره
خرما را می توان در یخچال نگهداری کرد و یا خشک کرد و در ظرف در بسته نگهداری کرد تا ماندگاری آن بیشتر شود.
5. دستور العمل های تاریخ محبوب اخیر توصیه شده است
| نام دستور غذا | مواد اصلی | شاخص محبوب |
|---|---|---|
| خرمای قرمز و فرنی برنج چسبناک | خرمای قرمز، برنج چسبناک، شکر سنگی | ★★★★☆ |
| نان خرما | رب عناب، آرد، مخمر | ★★★☆☆ |
| کیک خرمایی قرمز و گردو | خرما قرمز، گردو، عسل | ★★★★★ |
برای تهیه خرما چه خورش سنتی و چه دسرهای خلاقانه روش های زیادی وجود دارد که می تواند نیازهای طعمی افراد مختلف را برطرف کند. امیدوارم این مقاله الهام بخش شما باشد تا خرما را به غذای خوشمزه ای برای سفره خود تبدیل کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید